Калорийность блюд
Калорийность роллов: КБЖУ на 100 г и на порцию
Основа ролла — рис с сахаром, поэтому калорийность растёт от начинки: сливочный сыр, лосось, майонезные соусы. Ниже — популярные роллы по типовым рецептурам (порция — один ролл, 6–8 кусочков) и конструктор.
Калорийность роллов
| Ролл | Ккал на 100 г | Б / Ж / У на 100 г | Порция |
|---|---|---|---|
| Филадельфия | 178 | 7,4 / 8,6 / 17,3 | 237 г — 422 ккал |
| Калифорния | 154 | 3,3 / 6,4 / 21,2 | 232 г — 358 ккал |
| Маки с лососем | 155 | 7,3 / 3,8 / 21,8 | 146 г — 226 ккал |
| Маки с огурцом | 102 | 1,9 / 0,2 / 22,8 | 146 г — 149 ккал |
Что добавляет калории
- Сливочный сыр, ещё 20 г+70 ккал
- Майонезный («спайси») соус, 15 г+102 ккал
- Кунжут, 5 г+29 ккал
- Рис, ещё 50 г+65 ккал
Конструктор: посчитай свою тарелку
Выбери ролл и поменяй граммы риса и начинки. Рис — варёный; сахар в рисовой заправке учтён, уксус калорий почти не добавляет.
Рецептуры
Филадельфия — рецептура
- Рис отварной120 г · 156 ккал
- Сахар4 г · 15 ккал
- Лосось (сырой)60 г · 125 ккал
- Сливочный сыр35 г · 122 ккал
- Огурец свежий15 г · 2 ккал
- Нори (сушёные водоросли)3 г · 1 ккал
Всего 237 г, 422 ккал.
Калифорния — рецептура
- Рис отварной120 г · 156 ккал
- Сахар4 г · 15 ккал
- Крабовые палочки40 г · 38 ккал
- Авокадо30 г · 48 ккал
- Огурец свежий20 г · 3 ккал
- Майонез10 г · 68 ккал
- Кунжут5 г · 29 ккал
- Нори (сушёные водоросли)3 г · 1 ккал
Всего 232 г, 358 ккал.
Маки с лососем — рецептура
- Рис отварной100 г · 130 ккал
- Сахар3 г · 12 ккал
- Лосось (сырой)40 г · 83 ккал
- Нори (сушёные водоросли)3 г · 1 ккал
Всего 146 г, 226 ккал.
Маки с огурцом — рецептура
- Рис отварной100 г · 130 ккал
- Сахар3 г · 12 ккал
- Огурец свежий40 г · 6 ккал
- Нори (сушёные водоросли)3 г · 1 ккал
Всего 146 г, 149 ккал.
Сет роллов?
Сфотографируй сет — бот распознает роллы и посчитает КБЖУ за пару секунд. 3 дня бесплатно.
Частые вопросы
Сколько калорий в роллах Филадельфия?
По нашей рецептуре — около 178 ккал на 100 г, ролл (8 кусочков, около 237 г) — около 422 ккал. Больше всего добавляет сливочный сыр.
Какие роллы наименее калорийные?
Простые маки без сыра и соусов: маки с огурцом — около 149 ккал на ролл, с лососем — около 226 ккал.
Сколько калорий в Калифорнии?
Около 154 ккал на 100 г, ролл около 232 г — около 358 ккал.
Состав продуктов — USDA FoodData Central (SR Legacy). Рецептуры — типовые, наши; у вас блюдо может отличаться — для точного расчёта используйте конструктор или бота. Значения ориентировочные и не являются медицинской рекомендацией.