Калорийность блюд
Калорийность картофельного пюре
Отварной картофель — около 86 ккал на 100 г; калорийность пюре растёт от масла и сливок. Ниже — разные варианты на порцию 200 г и конструктор.
Калорийность пюре
| Пюре | Ккал на 100 г | Б / Ж / У на 100 г | Порция |
|---|---|---|---|
| На молоке со сливочным маслом | 105 | 2,0 / 3,8 / 16,3 | 200 г — 211 ккал |
| На молоке без масла | 81 | 2,0 / 0,7 / 17,0 | 200 г — 162 ккал |
| На картофельном отваре без масла | 72 | 1,4 / 0,1 / 16,7 | 200 г — 143 ккал |
| Со сливками и маслом | 142 | 1,9 / 8,3 / 15,8 | 200 г — 285 ккал |
Что добавляет калории
- Сливочное масло сверху, 10 г+72 ккал
- Сметана, 1 ст. л. (25 г)+50 ккал
- Котлетный фарш, 75 г (сырой)+161 ккал
Конструктор: посчитай свою тарелку
Выбери пюре за основу и поменяй граммы картофеля, молока и масла.
Рецептуры
На молоке со сливочным маслом — рецептура
- Картофель варёный400 г · 344 ккал
- Молоко 3,25%100 г · 61 ккал
- Масло сливочное20 г · 143 ккал
Всего 520 г, 548 ккал.
На молоке без масла — рецептура
- Картофель варёный400 г · 344 ккал
- Молоко 3,25%100 г · 61 ккал
Всего 500 г, 405 ккал.
На картофельном отваре без масла — рецептура
- Картофель варёный400 г · 344 ккал
- Вода80 г · 0 ккал
Всего 480 г, 344 ккал.
Со сливками и маслом — рецептура
- Картофель варёный400 г · 344 ккал
- Сливки ~19%100 г · 195 ккал
- Масло сливочное30 г · 215 ккал
Всего 530 г, 754 ккал.
Пюре с котлетой?
Сфотографируй тарелку — бот посчитает пюре и всё, что рядом, за пару секунд. 3 дня бесплатно.
Частые вопросы
Сколько калорий в картофельном пюре на молоке с маслом?
По нашей рецептуре — около 105 ккал на 100 г, порция 200 г — около 211 ккал.
Сколько калорий добавляет масло?
Каждые 10 г сливочного масла — около 72 ккал. Пюре на отваре без масла почти не калорийнее отварного картофеля.
Пюре калорийнее варёной картошки?
Только за счёт молока, масла и сливок: на отваре без масла — около 72 ккал на 100 г, со сливками и маслом — около 142 ккал.
Состав продуктов — USDA FoodData Central (SR Legacy). Рецептуры — типовые, наши; у вас блюдо может отличаться — для точного расчёта используйте конструктор или бота. Значения ориентировочные и не являются медицинской рекомендацией.