Калорийность блюд
Калорийность блинов: КБЖУ на 100 г и в одном блине
Калорийность блинов зависит от молока или воды в тесте, масла на сковороде и того, чем их смазывают и с чем едят. Ниже — типовые рецепты, добавки и конструктор.
Калорийность блинов
| Блины | Ккал на 100 г | Б / Ж / У на 100 г | Порция |
|---|---|---|---|
| На молоке | 199 | 6,5 / 8,3 / 24,2 | 120 г — 239 ккал |
| На воде | 155 | 4,2 / 6,0 / 20,7 | 120 г — 186 ккал |
| На молоке, смазанные сливочным маслом | 230 | 6,3 / 12,4 / 23,1 | 120 г — 276 ккал |
Для блюд по рецептурам калорийность 100 г посчитана с учётом ужарки/выпаривания (указано в рецептуре); масло для жарки — сколько впитывается.
С чем едят блины
- Сметана, 1 ст. л. (25 г)+50 ккал
- Мёд, 1 ст. л. (20 г)+61 ккал
- Сахар, 1 ч. л. (5 г)+19 ккал
- Сливочное масло, 10 г+72 ккал
Конструктор: посчитай свою тарелку
Выбери тесто за основу и поменяй граммы. Итог — на всё тесто; разделите на число блинов, чтобы получить один.
Рецептуры
На молоке — рецептура
- Мука пшеничная160 г · 582 ккал
- Молоко 3,25%500 г · 305 ккал
- Яйцо куриное (сырое)100 г · 143 ккал
- Сахар20 г · 77 ккал
- Масло подсолнечное30 г · 265 ккал
После готовки — около 688 г (при жарке испаряется около 15% массы). Всего 810 г, 1 373 ккал.
На воде — рецептура
- Мука пшеничная160 г · 582 ккал
- Вода500 г · 0 ккал
- Яйцо куриное (сырое)100 г · 143 ккал
- Сахар20 г · 77 ккал
- Масло подсолнечное30 г · 265 ккал
После готовки — около 688 г (при жарке испаряется около 15% массы). Всего 810 г, 1 068 ккал.
На молоке, смазанные сливочным маслом — рецептура
- Мука пшеничная160 г · 582 ккал
- Молоко 3,25%500 г · 305 ккал
- Яйцо куриное (сырое)100 г · 143 ккал
- Сахар20 г · 77 ккал
- Масло подсолнечное30 г · 265 ккал
- Масло сливочное40 г · 287 ккал
После готовки — около 722 г (при жарке испаряется около 15% массы). Всего 850 г, 1 660 ккал.
Блины с начинкой?
Сфотографируй тарелку — бот разберёт блины и начинку и посчитает КБЖУ за пару секунд. 3 дня бесплатно.
Частые вопросы
Сколько калорий в одном блине?
Тонкий блин на молоке весом около 40 г — примерно 80 ккал, на воде — около 62 ккал, смазанный маслом — около 92 ккал.
Что калорийнее: блины на молоке или на воде?
На молоке: около 199 ккал на 100 г против 155 на воде.
Сколько калорий добавляет сметана к блинам?
Столовая ложка сметаны около 19% — примерно 50 ккал, ложка мёда — около 60 ккал.
Состав продуктов — USDA FoodData Central (SR Legacy). Рецептуры — типовые, наши; у вас блюдо может отличаться — для точного расчёта используйте конструктор или бота. Значения ориентировочные и не являются медицинской рекомендацией.